В Одесской области будут производить необычный напиток

Известный кооператив «Орех Причерноморья», что в Беляевском районе Одесской области, планирует производить необычный для Украины напиток – ореховое молоко.

Молодые орехи без кожуры в ореховое молоко будут перерабатывать по китайской технологии.

По словам президента кооператива Павла Тулбы, «Орех Причерноморья» является первой на рынке Украины компанией, которая планирует производить ореховое молоко, однако напиток, скорее всего, будут отправлять на внешние рынки.

Предприниматель также отметил, что, по его мнению, небольшой объем нуждается в глубокой переработке и продаже розничному украинскому покупателю.

Справка. Ореховое молоко представляет собой напиток, приготовленный из молодых грецких орехов и воды. Орехи и молоко взбиваются в блендере до однородного состояния, а затем гомогенная масса процеживается через марлю, или специальный мешочек для орехового молока. Ореховое молоко ничего общего с коровьем молоком не имеет.

Источник