В Одессе открыли памятник выдающемуся ученому-виноделу

3 ноября в Одессе открыли памятный знак в честь выдающегося ученого-винодела Василия Таирова.

Стелу, стилизованную под армянский хачкар, работы скульптора Авнана Манукяна, установили на площади Таирова.

Проект финансировала одесская армянская община и Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова».

Василий Егорович (Геворкович) Таиров (1859-1938 гг.) — армянский и советский ученый, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, винодел.

Он является основоположником научной школы виноградарства и виноделия на территории Российской империи, и наравне с князем Львом Голицыным − основоположником шампанского производства в стране.

Известный ученый исследовал и описал все сорта винограда, произрастающие в пределах СССР, а также разработал методы борьбы с вредителем виноградная филлоксера и подделкой вин и пищевых продуктов.

5 февраля 1905 года Василий Таиров основал в Одессе первую в тогдашней Российской империи Российскую Императорскую опытную винодельческую станцию (с 1931 года – НИИ виноградарства и виноделия, а ныне — Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова»), которую возглавил сам Василий Егорович.

Источник