В Одеській області зросте ціна на рис

Наприкінці вересня – початку жовтня аграрії Ізмаїльського району Одеської області почали збирати рис. Цьогоріч врожай доволі низький (попередньо шість-сім тонн з гектара), бо він не покриє витрат фермерів та не принесе підприємствам прибутки. Більш того, на півдні Одещини прогнозують здорожчання білого кілійського рису до 70-80 грн за один кілограм.

Про це повідомляє інформаційна агенція «Юг.Today» з посиланням на голову Кілійської громади Вячеслава Чернявського.

За його словами, наразі два рисових господарства вже розпочали збирати культуру. Три підприємства ще не приступали до жнив. Всього під рис в Кілійській громаді фермери відвели близько трьох тисяч гектарів землі.

Вячеслав Вікторович наголошує на тому, що врожай рису цього року поганий, якщо враховувати витрати аграрієв на вирощування білого золота. Зокрема, один гектар фермеру коштує 110 тис. грн. А сама сировина сьогодні вартує 30 грн за один кілограм, тобто ціна однієї тонни рису з поля становитиме 30 тис. грн. Таким чином, близько 3,5 тонн рису потрібно зібрати аграрієві, щоб покрити витрати в розмірі 110 тис. грн на його вирощування.

Аби отримати білий рис, сировина повинна пройти переробку на заводі, що передбачає також певні витрати. А от з семи зібраних тонн вийде максимум чотири тонни білого рису. Таким чином, дохід аграрія виходить не більше півтори тони білого рису з гектара, якщо не враховувати витрати на переробку, зберігання, перевезення. Підприємство вийде в “нуль” в кращому випадку.

Голова Кілійської громади зауважує, що в цьому році очікують нехорошу ситуацію, враховуючи те, що в Україні рис дорогий. Тридцять гривень за кілограм для сировини, якщо вимірювати розцінками мирного часу, — це дуже велика вартість. І навіть така ціна не може відшкодувати витрати на оплату електронергії та води. В ідеалі, аби аграрії могли заробити на вирощуванні рису, потрібно зібрати врожай близько восьми-десяти тонн з гектара.

Вячеслав Чернявський зазначив, що через високу стартову ціну сировини на полицях магазинів кінцевий продукт (білий кілійський рис) може обійтися покупцеві в середньому 70-80 грн. Звичайно, є гірші китайські сорти, які можуть коштувати і 40 грн за кілограм. Але ж закордонна продукція поступається в якості кілійському рисові.